一、碘缺乏病及其原因

　　我们知道，食物是身体内碘的主要来源。如果我们生活环境的土壤含碘少，生长在这种土壤上的植物含碘也少，吃了低碘饲料的各种动物（如羊、牛、狗和兔等），也会碘营养不足。如果我们长期以含碘低的粮食和肉类为食品，就会出现碘营养不足，健康就会或多或少受到影响，部分人会表现出明显病态：地方性甲状腺肿和地方性克汀病。科学家把碘缺乏对人身体和智力发育造成的全部不良影响（病态）叫做碘缺乏病。

　　二、碘缺乏的危害

　　碘缺乏严重危害人类健康，尤其是妇女和儿童这类重点人群最易遭受缺碘危害，碘缺乏病的主要表现是：

　　1.损害儿童大脑神经发育，表现为不同程度的智力缺陷、学习能力低下，这是碘缺乏最大的危害。

　　2.地方性甲状腺肿，俗称粗脖根或大脖子病；严重碘缺乏会引发地方性克汀病。表现为聋、哑、呆、傻。

　　3.导致胎儿死亡、畸形、聋哑或流产、早产。

　　4.成人体力和劳动能力下降，儿童生长、发育受到影响。如何预防碘缺乏病？

　　三、碘缺乏病的病因预防是最

　　重要的措施。预防碘缺乏病最重要的对象是婴幼儿、儿童，以及准备做母亲或正在给宝宝喂奶的妇女。只要这些人的碘营养水平能够满足生理需要，下一代人的智力发育才能得到基本保障。 

　　 补碘最基本的方法是食盐加碘。碘油等其他手段只能起到补充作用。只要我们能够吃到合格碘盐，就能够保证我们的碘营养，不需要再吃任何含碘保健品和碘强化食品。